Menu

Blaťácké zlato

Tato obdoba vynikajícího italského sýra Bel Paese se zlatooranžově zbarveným povrchem je naší specialitou.

Kde koupit

My ale, na rozdíl od Italů, kteří jeho barvu docilují barvivem, náš produkt zbarvujeme roztokem ß-karotenu (provitamin A).

Sýr je zrající, v konzistenci měkčí, jemný, hladký a vláčný, s intenzivní plnou chutí i vůní, se znatelnou oříškovou stopou.

Uplatní se především ve studené kuchyni, v obložených mísách nebo jako klasická pochoutka, s krajícem čerstvého domácího chleba s máslem. Ale velmi dobře se hodí i k zapékání. Jeho chuť skvěle doplní bílé víno. Vhodný pro bezlepkovou dietu.

Skladování: Uchovávejte při teplotě 2-8°C. V původním neporušeném obalu maximálně 40 dní, po otevření spotřebujte do 24 hodin.

Balení: Vakuově baleno po cca 130g – 150g.

Složení

Kravské plnotučné pasterizované mléko
Mléčné kultury
Sýřidlo
Kuchyňská sůl
B-karoten
Tuk v sušině min. 45%
Sušina min. 51%

Alergeny

Mléko

Výživové údaje na 100g

Energetická hodnota: 327 kcal/ 1 367kJ
Tuky: 25,9g
Sacharidy: 1,1g
Bílkoviny: 22,6g
Sůl: 1,6g

Dáváme si záležet

  • Výhradně <br><strong>čerstvý produkt</strong>
    Výhradně
    čerstvý produkt
  • Tradiční <br><strong>ruční výroba</strong>
    Tradiční
    ruční výroba
  • Vyrobeno v <br><strong>České republice</strong>
    Vyrobeno v
    České republice