Polotvrdý, nezrající sýr eidamského typu, 45% t.v.s. Ochutnejte náš ruční, s láskou vyrobený produkt a zjistíte, že má nepoměrně delikátnější, přitom ale zároveň i výraznější chuť a mnohem jemnější, vláčnější konzistenci, než obdobný typ sýra z velkovýroby.
Kde koupitKvalitní organoleptické vlastnosti jsou také důvodem, proč nevyrábíme „light“ variantu s 30% t.v.s. Právě tuk je totiž nositelem intenzivní chuti i sametově jemné konzistence. Nelze sedět na dvou židlích. Navíc u všech „light“ výrobků konzument přichází o množství vitaminů (A,D,E,K), které jsou rozpustné právě jen v tucích.
Je skvělý a rozmanitě použitelný ve studené i teplé kuchyni. Vhodný i pro bezlepkovou dietu.
Skladování: Uchovávejte při teplotě 2-8°C. V původním neporušeném obalu maximálně 40 dní, po otevření spotřebujte do 24 hodin.
Balení: Vakuově baleno po cca 130g – 150g.
Plnotučné kravské mléko |
Mléčné kultury |
Sýřidlo |
Kuchyňská sůl |
Tuk v sušině min. 45% |
Sušina min. 56% |
Mléko |
Energetická hodnota: | 339 kcal/ 1 416kJ |
Tuky: | 26,1g |
Sacharidy: | 1,2g |
Bílkoviny: | 25,7g |
Sůl: | 1,4g |